Rezept // Rührtofu Vegan
:: 400 g Tofu natur
:: Petersilie
:: 3 EL Mandelmus & 3 EL Wasser oder 6 EL Pflanzendrink ungesühnt
:: 1 TL Kurkuma
:: 1 TL Kala Namak
:: 1 EL Öl
:: Salz & Pfeffer
Tofu Natur zerkrümeln, in einer Pfanne mit Kala Namak, Kurkuma, Salz & Pfeffer in Öl 3 Min. anbraten. Mit Mandelmus oder Pflanzendrink ablöschen, Petersilie dazu und 1-2 Min. köcheln.
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