Think Vegan Kochheft #02

Think Vegan Kochheft 02

Think Vegan Kochheft #02 // 10 vegane Menüs // 30 vegane Rezepte

Komplettes Kochheft mit 30 veganen Rezepten kostenlos als PDF-Datei: http://bit.ly/kochheft02

Menü 01
:: Tomaten-Mango-Salat mit Avocado und Minze
:: Süßkartoffel-Tempeh-Burger mit Cashewcream
:: Mandarinen Jelly mit Granatapfelkernen

Menü 02
:: Familienwürfelbecher
:: Gefüllte Rondini
:: Süsse Buchweizenwraps

Menü 03
:: Gefälschte Tomatensuppe mit explodierten Kapern
:: Basilikum-Tofu-Falafel mit Erbsen-Wasabi-Püree
:: Süße Spiegeleier

Menü 04
:: Möhren-Ingwer-Suppe
:: «Käse»-Spätzle
:: Bananen-Spaghetti-Eis mit Himbeersauce

Menü 05
:: Seitanröllchen
:: Pistazien-Goji-Reis mit Tofu & Ingwer-Karotten
:: Dinkelplätzchen

Menü 06
:: Glasnudelsalat mit Sojahack
:: Thaicurry der Saison mit Jasminreis
:: Taeng Thai Naam Gatih – Honigmelone in Kokosmilch

Menü 07
:: «Vichyssoise» eisgekühlte Kartoffel-Rucola-Suppe
:: Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen, Kastanien und Kräuter-Walnuss-Pesto
:: Kokoscreme mit frischem Himbeerpüree und Mandelblättchen

Menü 08
:: Chicoréeschiffchen mit geräucherten Croûtons
:: Gazpacho-Pasta-Salat
:: Kirschsorbet mit »Blanco 43« & Rosmarinschaum

Menü 09
:: Gegrillter Wurzelpeter mit Feigensenf
:: Reis-Brokkoli-Auflauf
:: Avocado-Eistörtchen mit Cranberry

Menü 10
:: Sonnenblumen-Tomaten-Aufstrich mit frischem Baguette
:: Lupinenrisotto mit Basilikumpesto
:: Erdbeer-Joghurt-Creme

9 Think Vegan Kochhefte // 67 vegane Menüs // 227 vegane Rezepte
Think Vegan Kochheft #09: http://bit.ly/kochheft09
Think Vegan Kochheft #08: http://bit.ly/kochheft08
Think Vegan Kochheft #07: http://bit.ly/kochheft07
Think Vegan Kochheft #06: http://bit.ly/kochheft06
Think Vegan Kochheft #05: http://bit.ly/kochheft05
Think Vegan Kochheft #04: http://bit.ly/kochheft04
Think Vegan Kochheft #03: http://bit.ly/kochheft03
Think Vegan Kochheft #02: http://bit.ly/kochheft02
Think Vegan Kochheft #01: http://bit.ly/kochheft01

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