Think Vegan Basics // Soja Big Steaks

Rezept // Soja Big Steaks #vegan

:: 3-4 Soja Big Steaks
:: 2 TL Senf
:: 1 TL Gemüsebrühe
:: 3 EL Sojasauce
:: Salz & Pfeffer
:: Paprika Edelsüß

Steaks 15 Min. in reichlich Wasser mit Sojasauce, Senf und Gemüsebrühe kochen. Danach die Steaks rausnehmen und die Flüssigkeit ausdrücken.

In einer Pfanne mit reichlich Öl bei mittlerer Hitze anbraten. Jede Seite 3-mal anbraten, immer wieder mit dem Bratwender, die Flüssigkeit aus den Steaks drücken. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Dann noch mal 2-mal von jeder Seite anbraten, bis sie richtig schön kross sind.

Wir verwenden Vantastic Foods Soja Big Steaks.